Curso de Quimica Orgánica I

Este curso introductorio de Química Orgánica está dirigido a estudiantes de titulaciones científicas que necesitan una formación sólida y completa en la estructura, propiedades y reactividad de los compuestos orgánicos. A lo largo de 18 temas, se abordan de manera progresiva los principios fundamentales de la química del carbono, haciendo especial hincapié en los mecanismos de reacción, la estereoquímica y la correlación estructura-reactividad.

El curso combina teoría rigurosa, resolución de problemas, análisis estructural y aplicaciones prácticas en contextos industriales, biológicos y farmacéuticos.

Contenidos principales del curso:

Introducción a los hidrocarburos:

• Alcanos y cicloalcanos: propiedades físicas, halogenación, conformaciones y tensión anular.

• Halogenuros de alquilo: mecanismos SN1/SN2, E1/E2.

• Alquenos y alquinos: preparación, reactividad, adiciones y aplicaciones industriales.

Sistemas π deslocalizados y aromáticos:

• Dienos conjugados: reactividad, reacción de Diels-Alder.

• Aromaticidad: estructura del benceno, sustitución electrofílica aromática y derivados polinucleares.

Funciones oxigenadas y nitrogenadas:

• Alcoholes, éteres, fenoles y tioles: síntesis, reactividad, oxidación y acidez.

• Aldehídos y cetonas: adición nucleofílica, enolización, condensaciones y reacciones 1,2 / 1,4.

Ácidos carboxílicos y sus derivados:

• Reactividad, mecanismos de adición-eliminación, hidrólisis, formación de amidas, ésteres, anhídridos.

• Reacciones en α, descarboxilación y transformaciones sintéticas.

Compuestos nitrogenados:

• Aminas y funciones afines: síntesis, propiedades ácido-base, diazocompuestos, sales de diazonio y derivados industriales.

Metodología:

• Clases teóricas apoyadas en esquemas visuales y mecanismos detallados

• Problemas tipo examen con resolución guiada

• Prácticas o simulaciones virtuales para reforzar conceptos

• Material descargable y bibliografía complementaria actualizada

🎯 Objetivo del curso:
Capacitar al estudiante para comprender y predecir el comportamiento químico de los principales grupos funcionales orgánicos, dominar los mecanismos fundamentales de reacción y adquirir las competencias necesarias para cursos avanzados como Química Orgánica II, Bioorgánica o Síntesis Orgánica.